Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniaczki z grzybami

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2-3 szklanki
sól 1 szczypta
jajko 1 sztuka
mleko 1,5 szklanki
drożdże 4 dag
margaryna 5 dag
cukier 1 łyżka
ocet 1 łyżeczka
cebula 0,5 sztuki
olej 2 łyżeczki
sól do smaku
mak 2-3 łyżeczki
grzyby suszone 1 garść
kapusta kwaszona 30-40 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniaczki z grzybami

Kroki postępowania

1
Kapustę gotujemy. Jeśli jest zbyt kwaśna, wówczas przelewamy ją wodą.
Krok 1 - Kapuśniaczki z grzybami foto
2
Oddzielnie gotujemy suszone grzyby. Po ugotowaniu grzyby miksujemy blenderem lub drobno siekamy. Kapustę kroimy. Następnie na patelni rozgrzewamy olej, podduszamy cebulkę, dodajemy grzyby, a później kapustę. Podsmażamy i odstawiamy do przestudzenia.
Krok 2 - Kapuśniaczki z grzybami foto
3
Przygotowujemy zaczyn drożdżowy mieszając w misce drożdże, cukier i letnie mleko. Odstawiamy je do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko, wyrośnięte drożdże, sól i ocet. Następnie margarynę i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, rozsmarowujemy na nim kapustę i zwijamy w rulon.
Krok 3 - Kapuśniaczki z grzybami foto
4
Kroimy rulon na kawałki, a kapuśniaczki posypujemy makiem. Układamy na blaszce i odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w temp. 160 stopni przez około 20- 25 minut.
Krok 4 - Kapuśniaczki z grzybami foto
5
Smacznego :)
Krok 5 - Kapuśniaczki z grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Seba 12.04.2014 09:01
pyszne kapuśniaczki
olkaaa 08.03.2014 11:11
fajny przepis
18.02.2014 20:36
...tak jak by nie miało znaczenia 2 czy 3 szklanki mąki. To jest duża różnica w konsystencji ciasta. Tym bardziej jeżeli ktoś się dopiero uczy i chce coś zrobić wg. Twojego przepisu, to naprawdę może mieć problem (i to nie ja)
Anna133 27.11.2012 18:17
robię identyczne sa mniamuśne
IKrakowianka 15.11.2012 17:02
pyszności
Iwusia 29.10.2012 23:26
wyglądają rewelacyjnie
ziutula
ziutula 26.10.2012 16:04
koniecznie z barszczem dla mnie
medi 26.10.2012 14:34
Uwielbiam takie kapuśniaczki,też robię od czasu do czasu:)
ilovebake 26.10.2012 12:00
klasyka
KasiaK90 26.10.2012 10:34
pyszniutkie
Patrycja25 26.10.2012 10:04
pyszności
Silver Teaspoon 26.10.2012 09:17
pyszne
Barbara/zuza22_85 26.10.2012 09:06
fajne
cukiereczek 26.10.2012 08:50
super
Bogusiaz 26.10.2012 08:28
ekstra
martula1985 26.10.2012 07:51
pysznie wyglądają
wyattearp 26.10.2012 07:36
mmm dobre !!!!!!!!!!
Monika-twin 26.10.2012 06:31
musi byc smaczny obiadek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak