Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pizza z mąki żytniej

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka żytnia 200 gram
mąka pszenna 200 gram
jajko 1 szt
drożdże suche 7 gram
ognista mieszanka przypraw szc
bazylia 1 łyzeczka
oregano 1 łyżeczka
lutenica ostra 3 łyżki
karkówka 200 gram
papryka czerwona 1 szt
parmezan 100 gram
czosnek 3 ząbki
jogurt naturalny 120 gram
majonez tradycyjny 2 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (ziołowa)
jajko ugotowane na twardo 3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pizza z mąki żytniej

Kroki postępowania

1
Ciasto dwie mąki wsypujemy do miski dodajemy drożdże suche mieszamy na sucho potem jajko sól przyprawy i zioła troch letniej wody tyle by starczyło do wyrobienia ciasta .Zostawiamy pod ściereczką na 30 minut w tym czasie wyrośnie. Po 30 minutach wałkujemy ciasto i wkładamy do naczynia ja akurat miałam do zapiekania wiec upiekłam w tym .
Krok 1 - Pizza z mąki żytniej foto
2
Na do ciasta wkładamy lutenice i łyżką na całym cieście smarujemy . Ugotowane jajka kroimy w krążki i kładziemy na ciasto potem karkówkę osmażoną wcześniej kroimy w paseczki i kładziemy na jajko teraz startym serem posypujemy i kładziemy na niego paprykę czerwona pokrojoną w paseczki i znowu posypujemy serem polewamy sosem czosnkowymi .
Krok 2 - Pizza z mąki żytniej foto
3
Wkładamy do pieca na 15-30 minut aby nam się upiekła. sos czosnkowy sama wykonałam jogurt naturalny 125 ml 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku sprasowanego.
Krok 3 - Pizza z mąki żytniej foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agata/MANTIS-KITCHEN 24.03.2013 07:41
Powiem , ze to bardzo ciekawa pizza .
jozefinach 26.10.2012 09:11
Zjadłabym z wielką ochotą.
Małgorzata106 25.10.2012 18:28
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak