Przepis i sposób przygotowania na: PALUCHY SEROWO-ZIOŁOWE Z CIASTA FRANCUSKIEGO
Kroki postępowania
1
Ciasto rozmrozić, rozłożyć płat na stole i posmarować połowę roztrzepanym żółtkiem z wodą.
Na jednej połowie ciasta rozłożyć starty ser żółty (starty na małych oczkach).
Złożyć ciasto na pół i dokładnie docisnąć.
Na jednej połowie ciasta rozłożyć starty ser żółty (starty na małych oczkach).
Złożyć ciasto na pół i dokładnie docisnąć.
2
Tak powstałe ciasto pociąć na paski grubości około 1-1,5 cm. Każdy paseczek skręcać w spiralkę i układać na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia). Skrętki posmarować pozostałym żótkiem (np. za pomocą pędzelka), oprószyć pieprzem, gruboziarnistą solą,suszoną papryką, pietruszką, sezamem (wszystko zależy od upodobania).
Piec krótko do leciutkiego zrumienienia się w mocno nagrzanym piekarniku (około 220-230 stopni).
Piec krótko do leciutkiego zrumienienia się w mocno nagrzanym piekarniku (około 220-230 stopni).
3
Paluchy robi się w kilka minut, pieką się również bardzo krótko.
Miła odmiana dla chipsów i precelków.
Idealnie nadają się na spotkanie ze znajomymi- mecz, seans filmowy.
Miła odmiana dla chipsów i precelków.
Idealnie nadają się na spotkanie ze znajomymi- mecz, seans filmowy.
