Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

postne spaghetti z bakłażana z sosem pomidorowym

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

bakłażan 1 sztuka
pomidor 1 duży
papryka 1/2 sztuki
cebula 1 sztuka
oliwa do smażenia
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
pieprz do smaku
bazylia świeża
szałwia
oregano
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
sok z cytryny

Przepis i sposób przygotowania na: postne spaghetti z bakłażana z sosem pomidorowym

Bakłażna pokroiłam na paseczki wzdłuż. Posoliłam i skropiłam sokiem z cytryny, odstawiłam na 15 minut, wypłukałam pod zimną wodą. Następnie ugotowałam na parze, można też w lekko osolonej wodzie (około 5-10 minut). Cebulę pokroiłam i podsmażyłam na oliwie na złoty kolor ze szczyptą soli. Dodałam pomidora bez skórki pokrojonego na większe kawałki i paprykę pokrojoną w paski. Dusiłam 5 minut, dodałam koncentrat i doprawiłam ziołami, solą morską i pieprzem. Ugorowany bakłażan ułożyłam na talerzu i nałożyłam sos, udekorowałam ziołami. Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 07.12.2013 10:48
wygląda kusząco
Wafelek2601 24.08.2013 21:59
Wyśmienite
mic 18.05.2013 22:35
przyznaje, że nigdy nie jadłem jeszcze. Trzeba pomyśleć nad tym aby to zmienic
rjustysia 03.04.2013 21:43
Koniecznie spróbuję:)
Granita 12.03.2013 14:37
kolejne arcydzieło...nic dodać nic ująć-piękne...
mirosława4 25.11.2012 22:10
świetny pomysł a potrawa zapewne smaczna
RenataZ-et 14.11.2012 16:26
prezentuje się świetnie
czekoladka_m 13.11.2012 20:25
bardzo fajne danie;)
Katarzyna59 20.10.2012 14:08
super
anemon 20.10.2012 12:04
Wspaniały pomysł na smaczne danie i pięknie podane.
Ada-Gaba 20.10.2012 11:52
bardzo apetycznie wygląda
Monika-twin 20.10.2012 11:03
fajny pomysł, na jarski obiad-lubie takie
EWI 20.10.2012 09:23
pychota
Mysiunia 20.10.2012 09:07
jak pięknie to wygląda! Istne cudo! :)
manaika 20.10.2012 09:00
ciekawy przepis
KasiaK90 20.10.2012 08:47
świetny pomysł
artur7 20.10.2012 08:43
pychs
Iwka 20.10.2012 08:07
super pomysł

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak