Naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem

Naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gram

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jaja

    4 szt
  • mąka

    2 szklanki
  • mleko

    1 szklanka
  • woda

    1 szklanka
  • sól

    1/2 łyżeczki
  • Farsz:

    - -
  • szpinak mrożony

    450 g
  • ser feta

    200 g
  • czosnek

    3 ząbki
  • masło

    1 łyżka
  • sól, pieprz

    1 szczypta
  • masło

    1 łyżka
  • mąka

    1-2 łyżki
  • mleko

    2 szklanki
  • sól, pieprz

    1 szczypta
  • gałka muszkatołowa cała

    1 szczypta
  • ser żółty

    150 g
  • beszamel

    - -
  • Ciasto:

    - -
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Jaja, mąkę, mleko i sól zmiksować, następnie dodać 1 szklankę wody, wymieszać. Ostawić na ok. 20 min. Dolać jeszcze wody jeżeli ciasto będzie za gęste. Na patelni upiec naleśniki. Z tych proporcji wychodzi ok. 10 naleśników.

Szpinak rozmrozić. Czosnek przecisnąć przez praskę, podsmażyć na maśle. Dodać szpinak, odparować. Na koniec pokruszony ser feta wymieszać ze szpinakiem. Doprawić solą( nie za dużo, bo ser feta sam w sobie jest już słony) i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia.
Na naleśniki nakładać po 1 łyżce farszu i zwinąć jak krokiety. Układać ciasno w naczyniu żaroodpornym.

Masło roztopić w rondelku, dodać mąkę i zasmażyć. Następnie dodać mleko, całość zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ser żółty zetrzeć na tarce i dodać do gorącego sosu, dokładnie wymieszać.
Całością polać naleśniki, wierzch wyrównać. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w 180 stopniach przez ok.25 min. Podawać na gorąco.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pestka

29.01.2017 10:07
smaczna kolacja

Asik32

16.11.2016 12:54
fajny przepis:)

ben-ka

10.11.2016 23:05
Smaczne, lubię takie wytrawne.

Grazyna0211

09.01.2016 12:51
smaczne jedzenie

Kejti

03.03.2014 18:24
Uwielbiam takie :-)

matesko

20.09.2013 09:09
Lubię takie

mela25

19.06.2013 09:10
ale pyszności

Stenka

02.06.2013 09:28
robię podobnie

agnieszka214

12.05.2013 11:28
naleśniczki zawsze pyszne

Klausia

30.03.2013 08:46
wygląda obłędnie ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat