Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek grzybowy
Kroki postępowania
1
Odważamy umyte wcześniej w osolonej wodzie opieńki.
2
Opieńki ścieramy na tarce jarzynowej.
3
Do miski wkładamy masło i wsypujemy cukier. Miksujemy na puszystą mase.
4
Dodajemy lekko odciśnięte grzyby.
5
Jajka rozmącamy w miseczce.
6
Żółtka dodajemy do masy maślanej i grzybów. Miksujemy.
7
Wsypujemy następnie mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą do smaku.
8
Miksujemy na jednolitą mase.
9
Do pojemnika do rozdrabniania wrzucamy ususzone podgrzybki. Wsypujemy bułkę tartą .
10
Rozdrabniamy na proszek.
11
Forme o długości 20 cm smarujemy masłem. Posypujemy ją proszkiem grzybowym.
12
Gotowe ciasto przelewamy do tak przygotowanej formy.
Na wierzch układamy drobne opieńki.
Na wierzch układamy drobne opieńki.
13
Wstawiamy od nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i pieczemy 90 minut.
Po upieczeniu studzimy w formie.
Po upieczeniu studzimy w formie.
14
Gotowy chlebek pachnący lasem.
Najlepiej smakuje z masełkiem i żółtym serem.
Najlepiej smakuje z masełkiem i żółtym serem.
