Przepis i sposób przygotowania na: Wytrawne gofry z szynką, papryką i serem
Wytrawne gofry z szynką, papryką i serem są świetnym pomysłem na śniadanie lub kolację. Możesz je podawać ze świeżymi dodatkami, jak pomidorki i bazylia, ale i z sosami czy też jajkiem!
Kroki postępowania
1
Mąkę, proszek do pieczenia, sól, chili i olej przekładam do miski i mieszam. W drugiej misce mieszam mleko z jajkiem. Suche składniki łączę z mokrymi. Paprykę myję, wykrawam gniazda i kroję w kosteczkę. Szynkę także w kostkę kroję. Natkę pietruszki drobno siekam. Kukurydzę odsączam z zalewy. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach.
2
Wszystkie warzywa, ser i szynkę dodaję do ciasta, dokładnie mieszam. Wylewam ciasto do rozgrzanej gofrownicy i smażę gofry.
3
Podaję na gorąco z ulubionym sosem (np. salsa lub ketchupem).
