Ciasto czekoladowe

Czekoladę połamać na kawałki i razem z margaryną rozpuścić w
kąpieli wodnej. Do przestudzonej masy dodać kakao i cukier puder.
Wszystko razem połączyć za pomoc mikser. Do masy dodawać stopniowo,ciągle
mieszając, jajka,mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i szczyptą
soli. Ciasto przełóż do wysmarowanej i oprószona mąką tortownicy o
średnicy 22 cm.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około
50 minut.

Polewa:
Do rondelka o grubym dnie włożyć masło i połamaną gorzką
czekoladę, podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając, aż powstanie
jednolita masa.
Odstawić na 10 minut do przestygnięcia (troszkę zgęstnieje). Ciasto
polać polewą.

RADA:Na polewie można zrobić fantazyjne wzorki za pomocą widelca.