Przepis i sposób przygotowania na: Pstąg w folii od Hamrocyka
Kroki postępowania
1
Pstraga oczyszczamy , myjemy i osuszamy . Układamy na folii pieprzymy i solimy z obu stron oraz w środku , polewamy jedną łyżką oliwy z oliwek
2
Umytą natkę pietruszki wkładamy do środka .
3
do środka wkładamy również po łyżce masła czosnkowego , pozostałe trzy łyżki rozpuszczamy w rondelku , posłuży nam na końcu do polania gotowego pstąga.
4
wyciskamy sok z 1/2 cytryny , drugą połowę przekrawamy na pół , posłuży nam jako dodatek .
5
Pstrąga zawijamy w folię i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i dusimy 30 minut , po tym czacie , uchylamy folię i dopiekamy pstąga jeszcze 10 minut.
6
Pstąga podajemy z cytryną i rozpuszczonym masłem czosnkowym
