kluski ziemiaczane z jajkiem

młode ziemniaki ścieramy na tarce o najmniejszych oczkach następnie dodajemy jedno jajko i mąkę wszystkie składniki mieszamy. do osolonej gotującej wody łyżką wrzucamy kluski. do czasu aż wypłyną na wierzch. boczek podsmażamy na patelni do dajemy jajka i smażymy. kluski odcadzamy i dodajemy upieczone jajka wszystko razem mieszamy i danie gotowe do spożycia. jak ktoś lubi może do tego wypić mleko