Placek z masą i polewą kakaową

BISZKOPT: Pianę ubić z białek, dodać cukier, żółtka. Następnie wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsiać do ciasta. Dodać kakao. Wymieszać. Wyłożyć na brytfannę wysmarowaną margaryną. Upiec biszkopta w 180 st. przez ok. 25 minut. Po upieczeniu wyjąć, ostudzić i przekroić wzdłuż na pół. MASA: śmietanę kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru i rozrobionej żelatyny. Masą przełożyć przecięty biszkopt. POLEWA: Margarynę, kakao, wodę i cukier zagotować. Cały czas mieszać. Gdy składniki się połączą polać po placku. Rozłożyć równomiernie.