Przysmak Denisa, czyli dip z suszonych pomidorów

Po pobycie w Turcji zakochałam się w smaku tamtejszej kuchni. Jednym z moich faworytów była pasta zrobiona z suszonych pomidorów, którą mogłam "pochłaniać" w nieograniczonych ilościach. Niestety nigdzie nie znalazłam na nią przepisu, więc moja wersja różni się od tego co miałam przyjemność próbować. Dip z suszonych pomidorów to idealny dodatek do solonych przekąsek: nachos, chipsów oraz różnego rodzaju mięs.

Sposób przygotowania:

Przy użyciu blendera zmiksuj wszystkie składniki (oprócz sumaku)do uzyskania dość gładkiej masy.
Jeżeli nie posiadasz blendera, posiekaj wszystko jak najdrobniej.
Dodaj 1 łyżeczkę jogurtu greckiego dla tych, którzy wolą mniej ostre jedzenie albo chili, wedle upodobań dla tych, którzy wolą bardziej ogniste doznania kulinarne.
Po przełożeniu do naczynia, w którym będziesz serwować "przysmak", posyp oregano, słodką papryką i sumakiem, robiąc "promienne słoneczko".