Przepis i sposób przygotowania na: Jajecznica ze szczypiorkiem
Do miseczki wbij jajka, posiekany szczypiorek, sól, pieprz i całość roztrzep widelcem. Rozgrzej patelnie z masłem. Gdy masło się rozpuści i pianka opadnie, wlej mieszankę jajeczną. Smaż na małym ogniu i mieszaj powoli drewnianą łyżką . Dodaj śmietanę cały czas mieszając. Jajecznica nie powinna być całkowicie ścięta. Najlepiej smakuje mając kremową, lekko płynną konsystencję.
