Zapeikanka serowa z brokułami

Makaron ugotować al dente.
Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić i podsmażyć na oleju.
Podsmażyć pokrojone w kosteczkę pieczarki i cebulę. pod koniec smażenia doprawić solą i pieprzem.
Różyczki brokuła gotować w osolonej wodzie przez 4 minuty.
Podgrzać śmietanę i wymieszać z parmezanem i 100 g startego sera żółtego (można posłużyć się gotowym sosem serowym z torebki).
W naczyniu żaroodpornym położyć makaron, pieczarki z cebulą i kurczakiem oraz różyczki brokuła. Wszystko zalać sosem serowym. Całość posypać pozostałym serem żółtym.
Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 200 st. C przez około 20 minut.
Gotowe danie obficie posypać szczypiorem.