Barszczyk biały z cebulką i ziemniakami

w garnku ugotować wodę z liściem laurowym, zielem angielskim i 3 ząbkami czosnku. Na patelni podsmażyć cienką kiełbasę pokrojona na kawałeczki. Następnie (można dodać olej) podrumienić cebulę pokrojoną w piórka aż zmięknie. Do gotującej wody wlać cały żurek i dodać resztę czosnku. doprawić przyprawami. Dodać przesmażoną kiełbasę i cebulę. Śmietanę rozrobić z mąką i zalać zupę. Pogotować 0o 3 minut i wyłączyć.
Podawać z ziemniakami ugotowanymi wcześniej w osobnym garnku.