Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowe naleśniki

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 1 sztuka
mleko 1 szklanka
mąka pszenna 1,5 szklanki
sól 1 szczypta
kakao 1 łyżeczka
dżem owocowy 15- 20 dag
oliwa 1 łyżka
woda gazowana 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowe naleśniki

Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka roztrzepać z mlekiem i wodą mineralną, następnie dodać mąkę( można dodać więcej niż podałam w przepisie, ale ważne jest to, żeby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta). Następnie dodajemy sztywną pianę z białek i delikatnie mieszamy ciasto. Z ciasta odlewamy około 1/5 i mieszamy ją z kakao. Z tak przygotowanego jasnego ciasta smażymy naleśniki( na suchej patelni bądź na odrobinie oliwy), w trakcie pieczenia robimy wzorek z ciemnego ciasta na jednej bądź obu stronach naleśnika. Gotowane naleśniki podajemy z dżemem. Możemy podawać je jakże z serem twarogowym lub świeżymi owocami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

RenataZ-et 13.07.2013 22:51
świetne naleśniki
IKrakowianka 03.08.2012 16:29
kolorowe i pyszne
cooleczka 24.02.2012 11:17
super
smile 09.01.2012 10:24
naleśniki palce lizać =)
emylka86 04.01.2012 22:32
i nabrałam ochoty na naleśniki : ) jutro zabieram się do roboty : )
Smakosz6 06.09.2011 08:22
mniam
pioge7 04.04.2011 17:52
pycha
Iwusia 15.07.2010 14:43
Super te naleśniczki ;) takie \"maziane\" :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak