Pierś indyka w sosie pomarańczowym

Mięso opłucz,osusz,przekrój,posyp solą i pieprzem.Posmaruj olejem wymieszanym z miodem(1-2łyżki),odstaw na 2h.Podsmaż na patelni grillowej.
Pomarańczę obierz i pokrój w cząstki.Cebulę obierz,pokrój i razem z pokrojoną chili zeszklij na maśle.Dodaj cząstki pomarańczy i szczyptę cukru.Podduś chwilę i dodaj sok pomarańczowy(pomału,nie wszystko od razu).Z mąki zrób zasmażkę i dodaj do sosu.
Mięso podawaj polane sosem pomarańczowym z brązowym ryżem lub kaszą kuskus.