Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bananowy wieniec na zimno

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier puder 3/4 szklanki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 kopiaste lyzki
paczka herbatników 150 g
forma na wieniec
banan 5 sredniej wielkosci
galaretka zielona 1 szt.
woda 125 (gorąca)
lód 500 30%

Przepis i sposób przygotowania na: Bananowy wieniec na zimno

Galaretke rozpuscic w polowie goracej wody potrzebnej do przygotowania jednej torebki, czyli w 250ml, schlodzic. 2 banany pokroic na paski lub na polpaski. Zelatyne wymieszac w pol szklanki goracej wody i odstawic by speczniala i schlodniala. Do formy wlozyc pokrojone banany i zalac tezejaca galaretka, zostawic ok 5 lyzek galaretki, gdyz uzyjemy jej pozniej do polania herbatników, po czym wlozyc do lodówki. Gdy galaretka calkowicie stezeje, pokroic 3 banany, ubic mikserem na sztywno smietane z cukrem (ok10 min), po czym wlewac po trochu wode z zelatyna i caly czas ubijac, az wszystko ladnie sie polaczy. Do masy smietanowej dodac pokrojone banany i wymieszac, po czym wylac na galaretke z bananami. Wstawic na ok 5-10 min do lodówki, po czym wyjac i wierzch wylozyc herbatnikami, ktore zalewamy tezejaca galaretka (gdy galaretka stezeje za mocno, podgrzewac kilkanascie sekund w mikroifali). Deser wkladamy do lodowki na kilka godzin. Po wyjeciu, ciasto odkrajamy od formu dookola nozem, podobnie dookola \'\'komina\'\'. Zagotowujemy wode w czajniku, wlewamy do miski, na ktora stawiamy forme z wiencem. Forme z ciachem trzymamy ok 5-10min nad parujaca woda, po czym ostroznie przewracamy forme,na plaskie naczynie, by wyciagnac deser. Wkladamy do lodowki, by galaretka ponownie stezala i po ok 15 min ciacho jest gotowe do spozycia

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ilka_86 28.04.2012 08:59
wygląda zjawiskowo:)
smakoszek 17.11.2011 09:50
pyszne ciacho
Jaheira11 31.10.2011 23:42
superowo wygląda
Izabela/bella81 04.10.2011 09:08
ładnie wygląda
eli_555 16.09.2011 22:34
pychotka
bernika 23.09.2010 10:18
bardzo ladnie wyglada!
Emilia21 30.08.2010 14:53
rewelacyjne
Ewa104 29.08.2010 19:34
Wpraszam się na taki deserek!
wedith1 25.08.2010 22:22
Ależ ty masz dobre te desery......:)
Natalia/tubisiek 14.07.2010 14:26
pyszny! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak