Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki miniaturki z piersi kurczaka 2

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

podwójna pierś kurczaka 1
ogórek konserwowy Smak 1
żółty ser 50 g
masło 50 g
jajko 1-2
sól, pieprz ziolowy, papryka, curry do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 6 lyzek
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki miniaturki z piersi kurczaka 2

Piersi pokroic na cienkie plastry, w razie potrzeby lekko rozbic. Z jednej strony, kazdy plaster delikatnie posypac sola, papryka i pieprzem ziolowym, z drugiej strony posypac curry. Na stronie z curry, na zewnetrznym rogu miesa, kladziemy kilka cienko pokrojonych w slupki: kawalki masla i zóltego sera. Ogorek kroimy wzdluz na cieniutkie plastry, nastepnie kazdy plaster przekrajamy wzdluz na kilka cienkich slupkow, na koniec przerajamy na pol wszerz. Slupki ogorka kladziemy(kilka: 3-4) przy masle i serze, na koncu kawalka miesa. Zawijamy piersi w roladki, zaczynajac od koncowki na ktorej jest ser, maslo i ogorek. Rozklocamy jajo w miseczce, do drugiej miseczki lub talerza, wsypujemy tarta bulke. Najpierw delikatnie i dokladnie obmaczamy roladki w jajku, nastepnie w bulce. Na patelni rozgrzewamy olej - tak by roladki byly zanurzone na kilka mm. Po polozeniu miesa na olej, zmniejszamy temp. smazenia , mieso, lekko rumienimy, przewracajac kilkakrotnie na boki. Na koniec, po zdjeciu z planika, wyjac z patelni, osaczyc z nadmiaru tluszczu i podawac na cieplo z ziemniakami lub z ryzem, mozna polac dowolnym sosem grzybowym. Roladki sa aromatyczne, gdy sa bardzo cieple!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 02.04.2013 23:21
Taki dewolaj to robię w niedzielę dla męża na obiad.
PaniMISIOWA 30.09.2011 11:18
wspaniałe
iknkirke 04.08.2011 15:45
pycha
wedith1 01.09.2010 13:16
Świetne roladki!
Ewa104 03.08.2010 20:32
Pyszne!
caroline1983 30.07.2010 13:55
Też często robie tego typu dania.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak