Przepis i sposób przygotowania na: Placek dyniowy
Kroki postępowania
1
Na początek warto sobie wszystko przygotować tak aby praca szła sprawniej.
Ubijamy jajka z cukrem tak aby powstała niemal biała masa jak w garnuszku na zdjęciu w prawym górnym rogu. Dodajemy do tego mąkę, olej, sodę i cynamon. (jeżeli ktoś lubi można dodać cukru waniliowego, ja wolę wersję bez niego).
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, pod koniec dodajemy dynię oraz orzechy włoskie. I delikatnie mieszamy łyżką aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja ciasta może być dość zbita. To nic nie szkodzi, dynia podczas pieczenia wypuści soki więc nie ma się czym martwić.
Ubijamy jajka z cukrem tak aby powstała niemal biała masa jak w garnuszku na zdjęciu w prawym górnym rogu. Dodajemy do tego mąkę, olej, sodę i cynamon. (jeżeli ktoś lubi można dodać cukru waniliowego, ja wolę wersję bez niego).
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, pod koniec dodajemy dynię oraz orzechy włoskie. I delikatnie mieszamy łyżką aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja ciasta może być dość zbita. To nic nie szkodzi, dynia podczas pieczenia wypuści soki więc nie ma się czym martwić.
2
Gotowe ciasto wykładamy do foremki, na dno formy dajemy papier do pieczenia albo smarujemy masłem/margaryną/olejem to już wg upodobania. Pieczemy ok 50 minut w temp 180 stopni.
3
Gotowe ciasto możemy posypać cukrem pudrem i udekorować cynamonem. Podczas pieczenia nawalił mi piekarnik więc musiałam upiec ciasto w prodiżu (stąd zmiana kształtu). Piekło się 60minut i na szczęście wyszło cało.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
