Przepis i sposób przygotowania na: Warzywa na patelnię z bakłażanem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej ziemniaczki. Po około 5 minutach dodać pokrojoną w kostkę cebulkę. Smażyć razem.
2
Marchewkę obrać, pokroić w kostkę. Bakłażana umyć, pokroić w kostkę. Wraz z marchewką i posiekanym czosnkiem dodać do ziemniaków.
3
Smażyć razem ok. 10 minut, po tym czasie dodać pokrojoną w kostkę paprykę.
4
Smażyć kilka minut do miękkości, na koniec dodać posiekany koperek.
5
Chwilę przed zdjęciem z ognia przyprawić solą i pieprzem.
