Przepis i sposób przygotowania na: Racuszki jabłkowe z nutą cynamonu
Kroki postępowania
1
Jabka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej
2
6 łyżek bułki tartej prazymy na suchej patelni.
3
W garnczku o grubym dnie smażymy jabłka na maśle około 10 minut. Studzimy.
4
Prezkładamy wystudzone jabłka do miski ,dodajemy uprażoną bułkę .
5
Dodajemy żółtka, jajko ,cukier i cynamon. Mieszamy i łaczymy na jednolitą mase.
6
Kształtujemy kulki wielkości mandarynki.
7
Obtaczamy każdą kulkę w pozostałej bułce tartej. W razie potrzeby dosypujemy.
8
Smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia.
9
Po usmażeniu wykładamy na ręczniki papierowe by odsączyć od nadmiaru tłuszczu.
10
Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
