Name: Kotlety mielone ze śliwką i otrębami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól 1 łyżka; czosnek 1 ząbek; pieprz 1 łyżeczka; olej do smażenia 2 łyżka; jajko 1 sztuka; cebula 1 sztuka; woda 1 łyżka; otręby pszenne 2 łyżka; otręby pszenne 2 szklanka; mięso mielone 500 gram; śliwki suszone 10 sztuka; Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżka; Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka; Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżeczka

Kotlety mielone ze śliwką i otrębami

Ola1984

3.0

(11)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone	500 gram
jajko	1 sztuka
cebula	1 sztuka
woda	1 łyżka
otręby pszenne	2/3 szklanka
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżka
otręby pszenne	2 łyżka
śliwki suszone	10 sztuka
sól	1/2 łyżka
pieprz	1/2 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	1/4 łyżeczka
czosnek	1 ząbek
Zioła prowansalskie suszone Prymat	1 łyżeczka
olej do smażenia	2 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone ze śliwką i otrębami

Cebulę siekamy w bardzo drobną kostkę, dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko, bułkę tartą, otręby, wodę i przyprawy. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do masy mięsnej. Wszystko wyrabiamy rękami. Formujemy kotlety i w środek wkładamy suszoną śliwkę. Panierujemy w otrębach i smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z oby stron na złoty kolor.