Rolada z malinami

Biszkopt:
Jaja ubijamy na puszysta pianę z cukrem.
Mąkę przesiewamy. Dodajemy proszek i delikatnie ale dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blachę (wymiary ok. 40x30 cm).
Pieczemy przez 7-10 min w temp. 170 C.
Po upieczeniu wyciągamy kładziemy na nią ściereczkę lub papier do pieczenia i zawijamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.

Masa:
Maliny miksujemy blenderem.
W oddzielnej misce ubijamy śmietankę z cukrem.
Dodajemy tężejącą żelatynę, którą uprzednio rozpuszczamy w gorącej wodzie(w bardzo małej ilości) i miksujemy.
Łączymy z malinami.

Ciasto rozwijamy i przekładamy tężejącą masą malinową. Zawijamy i schładzamy.