Drożdżowe do mleka.

Do miski przesiać mąkę,dodać rozkruszone drożdże, 1 łyżkę cukru i wlać 100 ml ciepłego mleka.Wymieszać i odstawić pod przykryciem na 15 minut.Masło rozpuscić i wystudzić,wymieszac z mlekiem wlać do ciasta,dodać jajko 2-3 łyzki cukru,szczyptę soli i wyrobić ciasto.Przykryć ściereczką i ponownie odstawić do wyrośnięcia.Tortownicę posmarować tłuszczem.
Rodzynki namoczyć w śliwowicy,jabłka obrać i pokroić na cwiartki lub mniejsze kawałaki.Ciasto przełożyć do tortownicy,poukładać jabłka,posypać płatkami migdałowymy ,osączonymi rodzynkami.Całość posypać pozostałym cukrem i jak ktoś lubi cynamonem.Wstawić do gorącego piekarnika i piec 50 miniu w tem 175-190 ztopni.Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Smacznego.