Przepis i sposób przygotowania na: Omlet hiszpański z szynką i pieczarką
Szynkę pokrój w paseczki, a pieczarki w niewielkie plasterki. Dodaj do jajek. Wymieszaj.
Rozgrzej patelnię i rozpuść masło. Na patelnię wylej zawartość miseczki i smaż na wolnym ogniu. Jak tylko brzegi zaczną się zarumieniać, przechyl patelnię i łopatką odsuwać krawędzie omletu, aby spłynęło i podgrzało się nie ścięte jajko z wierzchu. Ja wybieram tą metodę. Możesz zamiast tego obrócić omlet na drugą stronę, albo na drugą, również rozgrzaną patelnię.
Omlet wyłóż na talerz i posyp serem.
Smacznego!