Crumble śliwkowe

Śliwki należy umyć, wypestkować i pokroić na ćwiartki. W misce wymieszać śliwki z cynamonem, cukrem pudrem, kardamonem i ziarenkami z laski wanilii (można użyć cukru z prawdziwą wanilią, wtedy pomijamy cukier puder). Kokilki wysmarować masłem. Poukładać w nich śliwki, posypać żurawiną.

Z masła, cukru i mąki przygotować kruszonkę. Owoce posypać grubą warstwą kruszonki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 30 minut
aż kruszonka się zrumieni.P

Podawać na ciepło z gałką ulubionych lodów lub na zimno.