Najlepsza szarlotka!

Mąkę przesiać, dodać margarynę, 1 jajko i 2 żółtka. Dodać przesiany cukier puder oraz proszek do pieczenia i śmietanę. Z tych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części. Jedną schłodzić w lodówce, a drugą w zamrażarce (2 godziny).

Ciasto z lodówki rozwałkować i ułożyć w blaszce wyłożonej papierem, ponakłuwać widelcem i oprószyć bułką tartą. Jabłka pokrojone w ósemki ułożyć na cieście.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni.

Z 2 opakowań budyniu, mleka i 4 łyżek cukru ugotować budyń. Gotowy budyń wylać na jabłka. Na wierzch zetrzeć ciasto z zamrażarki na grubych oczkach.

Piec przez 40-50 minut w zależności od piekarnika.

Po ostudzeniu można oprószyć cukrem pudrem, choć niekoniecznie.