Przepis i sposób przygotowania na: Cappuccino
Wodę gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy kawę, gdy przestygnie dodajemy spirytus i nasączamy biszkopt.
Następnie robimy masę budyniową:
Budynie gotujemy na mleku i studzimy. Masło ucieramy z cukrem i powoli dodajemy wystudzony budyń. Kładziemy na biszkopt.
Kolejnym krokiem jest masa kawowa:
Mleko gotujemy i rozpuszczamy w nim czekoladową kawę, studzimy w lodówce. Wsypujemy śnieżkę i ubijamy na piankę. Żelatynę rozpuszczamy w 3/4 szkl. wody i dodajemy do pianki. Układamy na masie. Wstawiamy do lodówki.