Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z porami
Mąkę wysypać do miski, dodać kawałki masła oraz sól i dobrze wyrobić. Dodać 2-3 łyżki wody i szybko zagnieść ciasto. Odłożyć na 30 minut.
Na patelnię wlać łyżkę oleju, podsmażyć w nim pokrojony w kostkę boczek. Dodać pory pokrojone w cienkie paseczki i poddusić. Dodać mąkę i doprawić.
Rozwałkować ciasto i przełożyć je do formy o średnicy ok. 28 cm, ponakłuwać widelcem.
Masę z porów rozłożyć równomiernie na cieście.
Mleko, śmietanę, jaja, sól i pieprz rozbełtać razem i polać nimi pory.
Piec 40 minut w temperaturze 225 stopni.
Na patelnię wlać łyżkę oleju, podsmażyć w nim pokrojony w kostkę boczek. Dodać pory pokrojone w cienkie paseczki i poddusić. Dodać mąkę i doprawić.
Rozwałkować ciasto i przełożyć je do formy o średnicy ok. 28 cm, ponakłuwać widelcem.
Masę z porów rozłożyć równomiernie na cieście.
Mleko, śmietanę, jaja, sól i pieprz rozbełtać razem i polać nimi pory.
Piec 40 minut w temperaturze 225 stopni.
