Sposób przygotowania

Pierś pokroić w kostkę i podsmażyć na łyżce oliwy. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Brokuła podzielić na różyczki i podgotować przez około 3 minuty w posolonej i posłodzonej wodzie. Bakłażana i cukinie pokroić na około 0,5 cm plasterki. Bakłażana posolić odstawić na około 10 minut i osuszyć na ręczniku papierowym. Dymki pokroić drobno, paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucić do miski i wymieszać. Masło roztopić w rondelki, dodać mąkę i zrobić zasmażkę. Wlewać partiami mleko i cały czas mieszać. Kiedy sos zacznie gęstnieć zdjąć z ognia doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Układać warstwami makaron, warzywa i mięso, ser, sos. Na wierzch wyłożyć makaron polać go beszamelem i posypać serem oraz bazylią. Zapiekankę piec w temp. 180 stopni przez około 30 minut.

Komentarze

  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Róża1

    Super przepis:-), bo bardzo lubię te warzywa:-)
  • 0
    original
    Opublikowano

    agogo2

    cos dla mojej rodzinki
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    fajny pomysł
  • 0
    dsc_1104
    Opublikowano

    Aleksandra/Olcia

    super danie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Stenka

    smaczne danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    super danie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    smaczne danie
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    kucharz11

    bardzo apetyczna propozycja
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    Lubie zapuekanki takiej czesto nie robię
  • 0
    10577136_10152516425845600_7674907199354075130_n
    Opublikowano

    cookingangelika

    coś dla mnie :)
  • 0
    10577136_10152516425845600_7674907199354075130_n
    Opublikowano

    cookingangelika

    idealne połączenie

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !