Przepis i sposób przygotowania na: Pikantny omlet
Ryż gotować w osolonej wodzie około 20 minut pod przykryciem.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Oliwki pokroić w cienkie plasterki.
Na dużej patelni rozgrzać margarynę, wrzucić czosnek i cebulę, dusić. Dodać mięso mielone, podsmażyć mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz tymiankiem.
Ryż osączyć, dodać do mięsa mielonego, wrzucić oliwki. Wszystko delikatnie wymieszać.
Jajka rozbełtać z mlekiem, lekko ubijając widelcem, polać masę mięsno-ryżową na patelni. Omlet smażyć na małym ogniu, tak długo, aż dobrze się zetnie. Przed podaniem można posypać omlet natką pietruszki.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Oliwki pokroić w cienkie plasterki.
Na dużej patelni rozgrzać margarynę, wrzucić czosnek i cebulę, dusić. Dodać mięso mielone, podsmażyć mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz tymiankiem.
Ryż osączyć, dodać do mięsa mielonego, wrzucić oliwki. Wszystko delikatnie wymieszać.
Jajka rozbełtać z mlekiem, lekko ubijając widelcem, polać masę mięsno-ryżową na patelni. Omlet smażyć na małym ogniu, tak długo, aż dobrze się zetnie. Przed podaniem można posypać omlet natką pietruszki.
