Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów
Paprykę i pomidora kroimy w kostkę i układamy w naczyniu żaroodpornym. Dodajemy oliwę z oliwek, posiekaną bazylię i pokrojony w plasterki czosnek. Całość zapiekamy przez 30 - 40 minut w piekarniku w 180 stopniach. Gdy warzywa są miękkie, dodajemy do nich bulionu, szczyptę chilli i miksujemy blenderem. Całość przelewamy przez sitko, tak aby zostały na nim pestki od pomidora. Gotowe, smacznego!
