Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti z śmietanowym sosem z cukinią

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron spaghetti 0,5 kg
smietana 18% 100 ml
cukinia 1 nieduża młoda szt.
cebula 0,5-1 szt.
czosnek 1-2 ząbki
bazylia 1 łyżeczka
tymianek 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1/2 łyżeczki
sól do smaku
pieprz do smaku
salami 100 gramów
oliwa 1 łyżka
parmezan 4-5 starty

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z śmietanowym sosem z cukinią

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z łyżką oliwy lub oleju. Boczek lub salami pokroić w niedużą kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnie i smażyć, aż tłuszcz się wytopi. Wrzucić posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Gdy się zeszkli obrać cukinię i pokroić w kostkę lub paski, wrzucić na patelnię. Dusić wszystko, aż cukinia będzie miękka. Zdjąć z ognia i dodać śmietanę. Doprawić do smaku tymiankiem, bazylią, gałką, solą i pieprzem (jeśli używamy suszonych ziół należy je dodać podczas duszenia cukinii). Na porcję makaronu nałożyć kilka łyżek sosu. Przed podaniem można posypać startym parmezanem lub serem typu pecorino.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 08.08.2014 08:09
fajny pomysł
bercik1 20.08.2011 23:32
bardzo lubię takie spaghetti
IlonaAlbertos 20.08.2011 21:27
Wygląda wspaniale. Uwielbiam takie dania.
angelika14 10.06.2011 14:52
bardzo smaczne:)
adam1f 28.05.2011 00:34
dobre
etka 25.09.2010 13:44
lubię makaron :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak