Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa sałatka kuzynki Ani
Kroki postępowania
1
Zacznij od przygotowania sosu do sałatki. Czosnek przeciśnij przez praskę, wymieszaj z majonezem i jogurtem. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem i jeszcze raz bardzo dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstaw do lodówki.
Brokuł i fasolkę szparagową ugotuj na parze tak, aby warzywa były chrupiące, nierozgotowane. Odstaw do wystudzenia.
Brokuł i fasolkę szparagową ugotuj na parze tak, aby warzywa były chrupiące, nierozgotowane. Odstaw do wystudzenia.
2
Pomidory umyj i pokrój na spore kawałki. Ogórki umyj, obierz ze skórki, pokrój na słupki, a te na dwucentymetrowe kawałki. Jajka pokrój na ćwiartki.
Warzywa i jajka podziel na cztery części i wymieszaj, każda wymieszana część będzie stanowiła jedną warstwę sałatki. Do dość dużej miski włóż ¼ wymieszanych składników, polej ¼ sosu i posyp częścią posiekanej natki pietruszki.
Warzywa i jajka podziel na cztery części i wymieszaj, każda wymieszana część będzie stanowiła jedną warstwę sałatki. Do dość dużej miski włóż ¼ wymieszanych składników, polej ¼ sosu i posyp częścią posiekanej natki pietruszki.
3
Układaj kolejne warstwy warzyw, sosu i natki. Na wierzchu dodatkowo posyp posiekanym koperkiem.
4
Odstaw do schłodzenia i przemieszania się smaków.
5
Przepis na sałatkę dostałam od mojej kuzynki Ani. W oryginale nie było fasolki, była zaś pokrojona na ćwiartki rzodkiewka.
