Dwa w jednym- uszka i pierożki

Mąkę najlepiej przesiać z solą do miski. Aby ciasto było jednolite i elastyczne należy wlać 1/3 szklanki ciepłej wody, dodać jajo i olej, a następnie zagnieść ciasto. Rozwałkować i wykrawać (literatką) kółka.
Z połowy porcji lepimy uszka z pasztetem drobiowym. Podajemy z barszczem czerwonym

Z drugiej części lepimy pierożki (ciasto wycinamy literatką). Ugotowane i wystudzone smażymy z masełkiem i kminkiem (można dodać Maggi).

Gotowe, podsmażone pierożki podajemy z ketchupem i śmietaną.