Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z serem mascarpone i kurczakiem
Kroki postępowania
1
Najpierw przygotowujemy sos. Cebulę kroimy w drobną kostkę i szklimy na oliwie. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, kroimy je w grubszą kostkę. Dodajemy je do podsmażonej cebuli i dusimy pod przykryciem około 3 minuty na wolnym ogniu.
2
Dodajemy mascarpone.
3
Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, słodkim sosem chili, bazylią i pieprzem cayenne.
4
Całość dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.
5
Piersi z kurczaka kroimy w paski, doprawiamy je solą i pieprzem i smażymy na oliwie.
6
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Po usmażeniu piersi przekładamy na makaron i polewamy gotowym sosem.
7
Smacznego :)
