Przepis i sposób przygotowania na: Duszona wołowina w sosie
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i dusimy do miękkości (ok. godziny)
Odlewamy powstały sos do rondelka, zagotowujemy i dodajemy cienko pokrojoną paprykę, ewentualnie doprawiamy jeszcze mieloną ostrą papryką do smaku. Kilka łyżek płynu odlewamy do malego naczynka w którym hartujemy śmietanę i mąkę ziemniaczaną, dodajemy do rondelka i energicznie mieszamy, gotujemy kilka minut do zagęstnienia i podajemy.