Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki z ziemniaków

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki ugotowane 1 kg
mąka 1 kg
cukier kryształ 3/4 szklanki
olej roślinny 3/4 szklanki
drożdże 5 dag
olej do smażenia
jajko ugotowane na twardo 5 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z ziemniaków

Ugotowane ziemniaki mielimy w maszynce z drożdżami,przekładamy do naczynia dodajemy pozostałe składniki jajka,olej,cukier,mąka i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie wykładamy na posypaną lekko mąką i formujemy niewielkie pączki. Również zostawiamy je do wyrośnięcia. Gdy ciasto będzie gotowe,delikatnie kładziemy pączki do ciepłego oleju. Smażymy je z obu stron na złocisto brązowy kolor. Po wystygnięciu można udekorować je cukrem pudrem lub pomadą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iziona 01.09.2012 06:43
Wyglądają ja z cukierni :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak