Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym

4.0
(24)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cukinie małe zielone i żółte 10 sztuk
oliwa 1 łyżka
przyprawa ognista albo chili 6 szczypt
jogurt naturalny 200 ml
czosnek 1-2 ząbki
mięta świeża listki 1 garść
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku:
sól
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym

Kroki postępowania

1
cukinie umyłam, przycięłam końce i poprzekrawałam wzdłuż na pół. Oprószyłam pieprzem i przyprawą ognistą, skropiłam niewielką ilością oleju i wymieszałam delikatnie - odstawiłam na pół godziny.
Krok 1 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto
2
Ząbek czosnku posiekałam bardzo drobno, tak samo listki świeżej mięty
Krok 2 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto
3
dodałam je do jogurtu.
Doprawiłam sos do smaku solą, pieprzem, szczyptą cukru i przyprawy ognistej.
Krok 3 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto
4
Rozgrzałam mocno patelnię grillową - ułożyłam na niej cukinie przecięciem do dołu a po kilku minutach...
Krok 4 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto
5
gdy miały już ładne brązowe pręgi przełożyłam na drugą stronę i grillowałam jeszcze chwilę.
Krok 5 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto
6
Podałam gorące z dodatkiem sosu oprószając lekko solą - pyszne, lekkie i całkiem szybkie jedzenie. Taka cukinia może być samodzielną przekąską albo dodatkiem do mięs.
Krok 6 - Małe cukinie grillowane, z sosem jogurtowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anka1988 28.12.2015 21:48
pysznie przyrządzona cukinia
Jagódka77 02.10.2014 12:02
dla mnie rewelacja
Wafelek2601 30.06.2014 07:57
muszą być pyszne
goofy9 06.05.2014 15:41
pyszności, takie cukinie są najlepsze
jasiek 10.04.2014 23:13
smacznie i zdrowo
SmacznaPyza 12.10.2013 20:53
a według Ciebie powinny się grillować aż będą zwęglone czy aż się rozpadną ? to młodziutkie, delikatne warzywa i wystarczyła im chwila :)
Smaczna_B 11.10.2013 18:07
przecież widać ,że są jeszcze surowe
dagmara020 13.09.2012 13:56
wyglądają palce lizać:)
Aneta25 03.09.2012 19:41
ciekawy pomysł
angelika14 01.09.2012 11:35
ojejku przepyszne cukinie, muszę je zrobić

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak