grzyby panierowane (autor: pawel007)

Sposób przygotowania

kapelusze grzybów zalać na noc mlekiem połączonym z taką samą ilością wody.następnego dnia grzyby ugotować w tej zalewie,uzupełniając je ilością-jeśli trzeba-woda.miękkie kapelusze dobrze odsączyć na sicie,osuszyć,oprószyć solą i pieprzem,panierować w mące,roztrzepanym jaju i bułce tartej.smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju.od razu podawać.