Placki ziemniaczane

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce do ziemniaków.
Z cebulą postępujemy tak samo.
Do miski wkładamy ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę i doprawiamy do smaku.
Smażymy na gorącym tłuszczu aż będą ładnie zrumienione i chrupiące.
Układamy na talerz, polewamy śmietaną i posypujemy cukrem.