Sałatka z cukini z papryką

Sałatka z cukini z papryką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • woda

    9 szk
  • sól

    1 szk
  • cebula

    1/2 kg
  • por średni

    1 szt
  • woda

    4 szk
  • cukier

    2 szk
  • ocet

    1i1/2 szk
  • gorczyca

  • ziele angielskie

  • posiekany koper

  • liść laurowy

  • pieprz ziarnisty

  • cukinia

    4 kg
  • papryka

    4 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cukinie obrać, pokroić w paski, wrzucić do miski.
Sól rozpuścić w wodzie, zalać zalewą cukinie, odstawić na 2 godziny.
Paprykę i pora oczyścić, pokroić w paski, posolić i odstawić na 2 godziny.
Przygotować słoiki, na dno każdego wrzucić 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki gorczycy, 4 ziarna pieprzu.
Z warzyw odlać sok, wszystko razem wymieszać dodając koper.
Ułożyć sałatkę w słoikach.
Wymieszać zalewę, zalać warzywa.
Pasteryzować 5-8 minut.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

luna19

17.10.2010 22:06
no szkoda ze sezon cukiniowy juz sie skończył

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat