Przepis i sposób przygotowania na: zielone mielone
Kroki postępowania
1
Podstawą zielonego koloru jest szczypiorek,tak więc musi być go sporo.Duży pęczek siekamy drobno i przekładamy do miski. łopatkę mielimy w maszynce do mięsa i również przekładamy do miski.
2
Dokładamy również przyprawy do smaku ,jajka oraz bułkę tartą.Wyrabiamy tak aby składniki dobrze się połączyły. Bułki tartej wsypujemy tyle aby masą się kleiła i żeby można było wyrobić z niej kulki.
3
Wyrabiamy kulki i obtaczamy je w bułce tartej.spłaszczamy. Wkładamy na rozgrzana patelnię ze sporą ilością oleju. Smażymy do zarumienienia z obu stron. Gotowe.
