Domowy kisiel i budyń z owocami

1/5 szkl mleka zagotować. Do reszty zimnego mleka dodać żółtko, cukier, mąkę pszenną. 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, wymieszać. Wlać do gotującego się mleka i ciągle mieszając gotować kilka minut. Budyń wyłożyć do przygotowanych salaterek. Sok truskawkowy i pół szkl wody wlać do garnka, zagotować. W pozostałej zimnej wodzie wymieszać resztę mąki ziemniaczanej, połączyć z sokiem i ugotować kisiel. Wylać na budyń, ostudzić. Ułożyć dowolne owoce, ozdobić bitą śmietaną.