moja sałatka jarzynowa

ryż płukam pod bieżącą wodą, zalewam zimną wodą ( 2 razy więcej wody niż ryżu ) i gotuję na sypko na wolnym ogniu 20 minut. Pozostawiam do ostygnięcia. Marchewki i selera myję, obieram i gotuję do miękkości. Studzę i kroję w drobną kostkę. Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram ze skorupki, kroję je w kostkę. Cebulę, jablko i kwaszone ogórki obieram ze skorki, także drobno kroję. Groszek odsączam na sitku. Warzywa, jabłko, jaja i ryż wkladam do salaterki. Majonez, musztardę , odrobinę soli i pieprzu mieszam razem. Przygotowany sos dodaję do sałatki i mieszam. Podaję z posiekaną natką pietruszki.