Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z dyni
Kroki postępowania
1
Zaczynamy od przygotowania puree z dyni. Proponuję przyrządzić je wg mojego przepisu http://www.doradcasmaku.pl/przepis/242538/pure-z-dyni.html . Natkę pietruszki drobno siekamy, dodajemy do puree razem z jajkiem i gałką muszkatołową, solą i pieprzem - wszystko dokładnie mieszamy.
2
Następnie dodajemy około 2-3 łyżki bułki tartej - im mniej tym lepiej, wtedy racuchy będą delikatniejsze - tak, by dało się utworzyć racucha.
3
Gotowego racucha obtaczamy w bułce tartej i smażymy z obu stron na złoty kolor w głębokim oleju około 5 minut.
4
Racuchy można podawać do dań mięsnych, jak również z ulubionym sosem.
Smacznego :)
Smacznego :)
