Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Placuszki serowe (dieta Dukana)

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka kukurydziana 1 łyżka płaska
skrobia kukurydziana 1/2 łyżka
budyń krówka - (bez cukru!) 1 łyżka
aromat waniliowy do smaku
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
jaja 2 sztuki
jogurt naturalny 2-3 łyżki
serek wiejski 150 (lekki)
serek homogenizowany 500 gram
słodzik w proszku (do pieczenia)

Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki serowe (dieta Dukana)

To jedna z wariacji na temat placuszków dozwolonych w diecie Dukana - w zależności od preferencji można dodawać słodzik (ale tylko taki z adnotacją \"do pieczenia i gotowania\" bo te do zwykłego pieczenia gorzknieją lub co najmniej tracą smak).

Budyń może być innego smaku - ale dla dukanowców - obowiązkowo bez cukru i max 1 płaska łyżka ze względu na obecną skrobię ziemniaczaną. Można też nie dodawać budyniu, wtedy dajemy 1 płaską łyżkę skrobi kukurydzianej zamiast 1/2.

Jogurt naturalny używamy w wypadku użycia sera białego Emilki (lub innego mocno zmielonego), jeśli używamy serka homogenizowanego jogurt możemy pominąć.


Wszystko razem miksujemy.


Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, blaszkę z piekarnika wykładamy dobrym papierem do pieczenia. Na papier nakładamy placki - na blasze mieści się 9 sztuk (z przepisu wyszło mi 13 sztuk-więc na dwie tury pieczenia).
Papieru nie smarujemy tłuszczem!!

Pieczemy ok 20-25 minut - aż zrobią się złote.

Jak odrobinę przestygną delikatnie ściągamy je z papieru na talerz.

Podajemy posypane słodzikiem lub np z serkiem homogenizowanym doprawionym na słodko.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 29.07.2012 19:23
mąka kukurydziana "żółta" też jest zakazana...
katoda
katoda 22.03.2011 19:33
Dokładnie, zgadzam się ze sparky...
sparky 11.07.2010 13:02
dodało się coś automatycznie, więc mała poprawka - przy diecie Dukana TYLKO jogurt naturalny możemy dodać (a nie śmietanę)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak