Pomidorówka z ryżem

Kości dokładnie myjemy, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, a następnie gotujemy. Do gotujących kostek wrzucamy listek laurowy, kostkę rosołową. Marchewki oraz pietruszkę obieramy, dokładnie myjemy, a następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do gotującego się wywaru. Następnie dodajemy ryż i gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy oraz śmietanę wymieszaną z mąką i odrobiną wody. Chwilę gotujemy. Gotową zupę rozlewamy do talerzy i posypujemy posiekaną natką pietruszki. Natkę można wrzucić też prosto do garnka.