Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia nadziewana mięsem i ryżem
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować i ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zrumienić na oleju, dać do ryżu i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem, tak aby było mocno przyprawione, bo jeszcze dojdzie mięso. Cukinię obrać i wydrążyć środek, pokroić na porcje. Do ryżu dodać mięso, dokładnie wymieszać.
2
Przygotowanym farszem nadziewać cukinie i układać je w szerokim garnku. Podlać wodą i posypać vegetą. Gotować na średnim ogniu pod przykryciem, obracając w trakcie gotowania.
3
Gdy cukinia jest miękka a mięso z ryżem dobrze ugotowane, wyłączyć i podawać gorące polane sosem pomidorowym.
